Посев и выращивание капусты

Температурный режим, влага и севооборот

Капуста является холодостойким растением. После посева прорастание семян может спокойно начинаться уже при 2–3 градусах, хотя оптимальной температурой для её прорастания является от 18 до 20 градусов. В период вегетации благоприятной температурой считается 15–18 градусов. Высокие температурные условия на протяжении длительного периода времени, особенно если они чередуются с засухой, существенно сказываются и задерживают процесс развития растения. Рассада, которая была хорошо закалена, может выдерживать кратковременные заморозки от –3 до –5 градусов, а сформированные на капусте кочаны — от –5 до –8 градусов.

Что касается требований к влаге у капусты

К условиям влаги рассада капусты очень требовательна, а вот её избыток будет приносить негативное влияние на ростовые процессы и на продуктивность растения.

Что касается требований к месту посадки у капусты

Требования капусты к грунту отличаются в зависимости лишь от сорта растения и цели, для которой она выращивается. Для раннего сорта лучше всего подойдут лёгкосуглинистые почвы — такой грунт хорошо прогревается, и высаженная рассада капусты на таких почвах быстро будет созревать. Среднеспелым и поздним гибридам хорошо подходит для высаживания грунт с высоким уровнем урожайности. Оптимальная кислотность грунта — pH от 5,5 до 6,0.
Почвы, которые имеют высокий уровень кислотности, увеличивают риск заражения такой проблемой, как килa. Капуста является растением, требовательным к условиям света, но её также можно выращивать на участках с лёгким затенением.

Культуры предварительного выращивания

Лучшие предшественники для выращивания капусты — культуры, которые имели оптимальное удобрение. Раннеспелую капусту лучше выращивать после таких овощных культур, как огурцы, лук, томаты, морковь. Позднеспелую капусту лучше выращивать после картофеля, корнеплодных, бобовых культур, а также огурцов и свёклы.

Что касается требований к питанию у капусты

Для формирования хорошего урожая у белокочанной капусты существует потребность потреблять большое количество разных элементов питания. Поэтому, чтобы иметь хорошую урожайность, необходимо вносить под растения во время вегетации органические удобрения и удобрения с минеральной составляющей.

При дефиците какого-либо элемента в подкормке начинают нарушаться обменные процессы в растении, что приводит к внешним изменениям — во-первых, к изменению размера кочана, изменяется структура, цвет листьев становится тусклым, стебель может стать хрупким. Но при всём этом необходимо помнить, что при появлении признаков, напоминающих нехватку микроэлементов в питании, причиной могут быть также низкая ночная температура, недостаток влаги или её избыток, поражение болезнями или последствия химической обработки, а также повреждение различными вредителями.

Микроэлементы играют важную роль для нормальных процессов роста, развития и формирования кочанов у капусты. Чтобы обеспечить растение необходимыми микроэлементами, используют внекорневые подкормки различными растворами удобрений, которые содержат необходимые микроэлементы в доступной для растения форме.

Процесс выращивания капусты из рассады

Местом для выращивания рассады из семян являются плёночные теплицы среднего объёма. Желательно также оборудовать теплицы, где проводится посев, удобной для вас системой обогрева, дополнительным освещением и системой проветривания.

Процесс посева семян

Как выращивать рассаду, чтобы она имела здоровый и красивый вид? Всё просто — необходимо проводить посев в кассеты.
Посев семян в ячейки кассет можно выполнять вручную или механической сеялкой.
При посеве необходимо учитывать сроки посева семян, температуру последующей погоды и срок высадки готовой рассады в открытый грунт.

Для ранних гибридов возраст рассады до высадки должен составлять 40 дней от всходов. Оптимальная кассета — на 96 ячеек.
Если это средние и позднеспелые гибриды, возраст рассады должен быть менее 35 дней от всходов, поэтому можно смело выбирать кассету на 160 ячеек.
Оптимально развитое растение на момент высадки должно иметь 3–4 полностью сформированных настоящих листа, высоту 8–10 см.

Как выбрать грунт для посева

Чтобы в процессе выращивания получить максимально качественную и здоровую рассаду, необходимо использовать для посева готовый торфяной субстрат.
Он имеет выровненный pH, содержит комплекс необходимых микро- и макроэлементов, а также не содержит сорняков и фитопатогенных микроорганизмов.

Схема подкормки рассады в процессе её развития:

• Посев — возможно проливание кассет Радифармом;
• 1–2 пары настоящих листьев — используют Виву и Мастер 13-40-13 для пролива, либо Брексил Микс опрыскивание по листу с Плантафолом 10-54-10;
• Высадка рассады — снова пролив перед высадкой Радифармом, можно с Актарой, Мастером 13-40-13 и ЭДТА Микс, либо Брексил Микс опрыскивание по листу с Плантафолом 10-54-10 и Кендал или Кендат ТЕ и Мегафол;
• Интенсивный рост — используют Виву для пролива, ЭДТА Микс, Мастер 20-20-20 или МС Экстра, Бороплюс, Кендал или Кендат ТЕ и Мегафол с Плантафолом 30-10-10;
• Формирование кочана — используют Виву для пролива, ЭДТА Микс, Мастер 20-20-20 или МС Крем, Брексил Микс, Кендал или Кендат ТЕ и Мегафол с Плантафолом 20-20-20;
• Рост кочана — Активейв пролив или по листу Бороплюс, Брексил Нутре, Кендал ТЕ и Мегафол с Плантафолом 20-20-20;
• Дозревание — в корень Мастер 3-11-38 или по листу Брексил Са, или Плантафол 5-15-45.